30.04.2025
Auftakt der „Aquakul-Tour“: Ministerin Gorißen besucht Fischzucht Mohnen in Stolberg-Schevenhütte
Fische, Krebse und auch Meeresfrüchte wie Muscheln sind wertvolle Lebensmittel und wichtige Eiweißlieferanten in der Ernährung. Immer häufiger stammen sie aus der Aquakultur, also kontrollierten Zuchtbetrieben – als nachhaltiger Alternative zur klassischen Fischerei. In Nordrhein-Westfalen werden zum Beispiel rund 1.200 Tonnen Forellen im Jahr gezüchtet, hauptsächlich in traditionellen Teichwirtschaften. Damit ist Nordrhein-Westfalen deutschlandweit ein starkes Erzeugerland der Aquakultur. Um auf die Bedeutung der hiesigen Fischzucht hinzuweisen und sich mit nordrhein-westfälischen Aquakulturproduzenten auszutauschen, startet Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen eine „Aquakul-Tour“: Die Ministerin besucht in den nächsten Monaten verschiedene Standorte im Land, die für eine moderne, nachhaltige und zukunftsorientierte Fischzucht in Nordrhein-Westfalen stehen: Den Auftakt machte am Donnerstag, 24. April 2025, die bundesweit bekannte Fischzucht Mohnen in Stolberg-Schevenhütte bei Aachen.